Introduzione ai principi di gestione alberghiera, struttura organizzativa di un hotel e ruoli operativi chiave.
Tecniche di leadership e gestione delle risorse umane per costruire team efficaci e motivati nel contesto alberghiero.
Strategie di marketing tradizionale e digitale per la promozione di strutture ricettive e gestione dei canali di distribuzione.
Nozioni base di contabilità alberghiera, budgeting, pricing e analisi dei costi per una gestione profittevole.
Analisi dell’ospitalità dal punto di vista del cliente, sviluppo di standard di qualità e gestione del servizio al cliente.
